Il Gruppo Sportivo Comunale Sant’Olcese viene fondato nel 1964, il presidente è Nanni Baselica, personaggio storico della società, la cui gestione si è protratta fino al 1981.

Il terreno di gioco costruito nel 1961 non era regolamentare in quanto le misure erano inferiori al limite minimo (circa 90 x 45 metri); pertanto su quel campo la squadra giocava solo alcuni tornei mentre il campionato ufficiale venne disputato dal 1966 al 1970 al Torbella di Rivarolo o, in alternativa, sul campo di San Quirico, che fu poi spazzato via dall’alluvione del 1970.

L’esordio in terza categoria nella stagione 1966/67 avvenne con alla guida dell’allenatore Giuseppe Taormina che seguì la squadra anche nella stagione successiva, sempre in terza categoria.
Nel 1968/69 l’approdo alla seconda categoria con l’allenatore Bodrato. Seguono altri due anni di seconda categoria, entrambi con mister Gualco, poi sostituito da Biagiotti.

Al 1975 risale l’accordo con il Genoa, che sceglie S.Olcese come campo di allenamento (lo sarà fino al 1988); e proprio del 1975 è la costruzione del campo in erba, che prende il posto della terra battuta.

Dal 1975 al 1978 la squadra, affidata nuovamente ad Ottonello, gioca sempre in prima categoria; nel 77/78 la società assume il nome definitivo “Unione Sportiva Sant’Olcese”, che porta ancora adesso. A fine stagione 1978 alcuni problemi finanziari costringono la società a ripartire dalla terza categoria, dove milita per quattro stagioni consecutive allenata prima da Zecchini poi da Righetto.

Nel 1981/82 avviene il cambio della gestione societaria, dopo quindici anni di gestione Baselica subentrano Fossati e Grillo, che guideranno la società per una decina di anni.Nel 1982/83 il Sant’Olcese riparte dalla Prima Categoria acquistando il titolo sportivo di un’altra società: da quella stagione la squadra alternerà partecipazioni ai campionati di promozione e di prima categoria.

Nel 1980 era stato inaugurato il secondo campo, in terra battuta a nove giocatori, utilizzato per gli allenamenti, ed ora caduto in disuso a causa del massiccio dissesto idrogeologico che affligge la zona.

Dal 1982 al 1986 il Sant’Olcese milita in prima categoria: nel l’82/83 con mister Fibrini arriva settimo, stesso piazzamento l’anno successivo con Delle piane in panchina. Dal 1984/85 la guida tecnica viene affidata a Tognetti, che allena la squadra fino all’89/90, ed ottiene nella stagione ‘85/’86 il primo posto nel campionato di Prima Categoria salendo così in Promozione. Categoria che manterrà solo un anno retrocedendo nuovamente in Prima Categoria al termine della stagione ‘86/’87. Dopo Tognetti in cui comincia l’era Cappanera, mister locale che porta il Sant’Olcese in Promozione nel 91/92. Seguono cinque anni di promozione con notevoli soddisfazioni, fra cui un brillante quarto posto dietro le potenti squadre della Riviera.

Nel 95/96 arriva l’amara retrocessione in Prima Categoria che prelude alla fusione con il Piccarello: più che una fusione si tratta di un inglobamento dell’ U.S. Piccarello nei quadri tecnici e societari dell’U.S. Sant’Olcese.

Dal 1996/97 si riparte, dunque, dalla Prima Categoria: presidente è l’allora sindaco Angelo Giulio Torti, vicepresidenti Sergio Cabiati (già massimo dirigente del Piccarello) e Carlo Salaris, che dal 1992 aveva assunto la più alta carica dell’ U.S. Sant’Olcese, tornata così ad un personaggio del paese dopo la gestione “foresta” di Fossati.

Dopo la fusione vengono confermati soltanto i giocatori di completa proprietà del Sant’Olcese e del Piccarello, con la non conferma di quelli in prestito. Allenatore del dopo-fusione è Massimo Faccioli, già allenatore del Piccarello, direttore sportivo è Boela.

Nel 1997/98 la squadra è sempre in Prima Categoria: presidente diventa Sergio Cabiati, direttore sportivo Massimo Faccioli, mentre in panchina comincia la stagione Corpetti, poi sostituito da Torre. La squadra attraversa un momento difficile e si salva solo all’ultima giornata.

La stagione 1998/99, come ha dichiarato il sindaco Torti durante la presentazione avvenuta a Villa Serra davanti ad un folto pubblico, dovrebbe essere quella della rinascita. Importantissimo l’ingresso in società del Dott. Alfredo Breschi, uno dei proprietari dell’industria dolciaria “Preti”, che dopo essere stato lo sponsor nella precedente stagione, assume la carica di presidente. Massimo Faccioli si divide invece nel doppio ruolo di direttore sportivo e allenatore, nel quale lo affianca l’esordiente Augusto Da Ronch, già centravanti e “bandiera” del Piccarello, che comincia così la carriera di “mister”.Nell’anno ‘99-‘00 la squadra vive un anno di transizione giungendo ad una salvezza tranquilla pur sentendo aria di cambiamenti a livello dirigenziale.Nella stagione 2001-2002 infatti la società viene rilevata dall’Avvocato Andrea Vernazza (attuale presidente) che si trova a dover ripianare, con successo, un bilancio di parecchio in passivo. La squadra purtroppo retrocede in Seconda Categoria girone D.

Nel 2001-2002 la società trova una nuova fisionomia a livello dirigenziale con l’ingresso di soci nuovi, tra cui gli attuali vice-presidenti Poggi Luigino e Rasore Massimo e la tesoriera Maria Teresa Pipino; la squadra,affidata a mister Da Ronch e Massimo Faccioli sale nuovamente in Prima Categoria. Nel 2002-03 purtroppo un’altra retrocessione vede protagonisti i grigioblu di mister Faccioli e Da Ronch.

La stagione 2003-2004 è una stagione ricca di successi per i ragazzi di mister Da Ronch,rimasto mister unico della squadra, e del neo D.S. Vito Fiorito,infatti dopo una sontuosa campagna acquisti che porta al Santo tanti nomi nuovi i grigioblu ottengono una meritata promozione per ripescaggio dopo essersi classificati al secondo posto con 63 punti (1 solo in meno della capolista Pietro Chiesa) nel girone D di Seconda Categoria.

Nella stagione 2004-2005 il S.Olcese conclude il campionato di Prima Categoria girone B all’11° posto con 34 punti e la vittoria della Coppa Disciplina.

Il 2005-2006 nonostante l’arrivo di numerosi rinforzi e nonostante la presenza di una società ormai rodata e solida dopo l’innesto di altri nuovi soci e l’arrivo di nuovi sponsor della vallata fa segnare un’altra retrocessione ai play-out dopo una stagione fatta di alti e bassi in Prima Categoria girone B, conclusa al 15° posto in classifica con soli 24 punti raccolti. Unica nota lieta la vittoria della classifica marcatori da parte del neo arrivato Marco “Ragno” Formoso.

Nel 2006-2007 la società, possedendo ottime giovanili che avevano spesso vinto i campionati di propria competenza,decide di puntare sul ricambio generazionale e inserisce in prima squadra numerosi giovani provenienti dalla Juniores per dare nuova linfa alla prima squadra,il campionato assume le sembianze di una stagione di transizione e di ambientamento in cui i risultati sono incostanti forse anche a causa dell’età media molto bassa; accanto a sconfitte banali arrivano anche vittorie importanti che conferiscono molta fiducia nella giovane rosa di mister Da Ronch e che fanno sì che la squadra si piazzi al sesto posto in classifica nel girone D di Seconda Categoria sfiorando di un punto l’ultimo piazzamento utile per approdare ai play-off per salire di categoria.

Nel 2007-2008 la squadra viene rinforzata sia a livello di staff tecnico, con l’arrivo del direttore sportivo Mimmo Zappia e del preparatore atletico Gianmauro Cupellini,sia a livello tecnico con l’approdo in grigio blu di alcuni ottimi rinforzi che contribuiscono al buon piazzamento al quarto posto in classifica, con conseguenti play-off, che però vedono la compagine valligiana solo protagonista marginale e quindi non promossa in prima categoria. Ulteriore nota positiva della stagione è l’arrivo della Garaventa s.p.a. quale sponsor principale della società

Questa invece è storia più recente: la stagione 2008-2009 vede un S.Olcese ancora in Seconda Categoria girone D, ma che punta deciso alla prima categoria . Le intenzioni dei grigioblu si sono tramutate nella conferma di un solido e forte gruppo ormai collaudato ed affiatato affiancato da 6-7 acquisti di ottimo livello per cercare di ottenere tutti insieme quella, da tanto ormai, attesa promozione in categorie superiori. Lo staff tecnico ha assunto ancor più corpo con i confermatissimi mister Da Ronch e direttore sportivo Zappia, il giovane direttore generale Alessio Vernazza e l’innesto di Luca Scremin quale stimato preparatore atletico.

La stagione 2008-09 si è conclusa con quel successo che tutti si auguravano fin dall’inizio e con una parata di feste ed esultanze di ogni tipo che hanno coinvolto giocatori, dirigenti e paese intero …Il primo posto a 67 punti, davanti all’attrezzatissimo San Desiderio, arrivato un punto sotto, andava festeggiato degnamente, e non a caso la dirigenza ha prenotato la cena promozione in un rinomato ristorante della zona, facendo arrivare una super torta celebrativa di pasticceria in una sala addobbata con tanti festoni celebrativi accompagnati da un finale “scoppiettante” fatto di fuochi d’artificio, organizzati dai tifosi, ed animato da un magnifico filmato celebrativo dell’intera stagione e di tutti i suoi protagonisti.

Le stagioni ‘09/’10 e ‘10/’11 vedono i ragazzi di mister Da Ronch protagonisti di due salvezze ottenute in extremis con qualche importante innesto a livello sia tecnico che dirigenziale. Ma risultato ancor più bello è la crescita esponenziale del Settore Giovanile e della Scuola Calcio con l’iscrizione di ben 10 compagini nei campionati giovanili, record storico per l’ U.S.D. Sant’Olcese; fondamentale a tale proposito l’arrivo in grigio blu di tanti allenatori preparati ed appassionati che stanno tutt’ora insegnando valori umani e calcistici alle giovani leve dell’Orso (simbolo societario ormai conosciutissimo alle cronache sportive grazie anche al nuovo logo disegnato nella stagione ’08-’09).